Tất tần tật địa điểm những món ăn không thể không chén khi đến Đà Nẵng

Đà Nẵng được mệnh danh là “thành phố đáng sống” nhất tại Việt Nam, điều đó quả thật không sai chút nào. Ngoài những cảnh đẹp được thiên nhiên ưu đãi ban tặng nơi đây cùng lối sống và con người thân thiện thì ẩm thực Đà Nẵng cũng là một trong những điều giúp thành phố biển xinh đẹp này giữ vững được danh hiệu ấy trong nhiều năm qua. Hãy cùng chúng tôi điểm danh 25 món ăn mà du khách nhất định phải thử khi tới Đà Nẵng để thấy Đà Nẵng đẹp và đáng sống đến nhường nào nhé!

1. Bún mắm

Điểm thu hút và thú vị nhất của tô bún mắm Đà Nẵng là hương vị đặc biệt của mắm nêm được làm từ cá biển.

Sự kết hợp hài hòa giữa thịt heo quay, nem chua, ba chỉ luộc, mít non, chả bò cùng vị thanh mát của các loại rau trộn kèm sẽ khiến bạn phải quay lại đây lần thứ hai.

Địa chỉ tham khảo:

– Quán Bà Thuyên (đường Lê Duẩn, Q. Thanh Khê)

– Quán Ngọc (đường Đoàn Thị Điểm, Q. Hải Châu)

– Dãy bún mắm nêm (đường Trần Kế Xương, Q. Hải Châu)

2. Cơm gà

Món ăn này luôn được du khách đến Đà Nẵng ưu tiên lựa chọn. Đến đây, bạn có thể được thưởng thức cơm gà với nhiều cách chế biến khác nhau như cơm gà xé, cơm gà quay, gà luộc, gà xối mỡ…vô cùng hấp dẫn.

Địa chỉ tham khảo:

– Cơm gà Hồng Ngọc (đường Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu)

– Cơm gà A Hải (đường Phan Chu Trinh, Q. Hải Châu)

– Quán A Huệ (đường Tôn Thất Đạm, Q. Thanh Khê)

3. Bánh bèo, nậm, lọc, ít trần

Điểm đặc biệt của món bánh này là được hấp trong những bát bé nhỏ xíu, bạn có thể dùng một thìa là đã xúc gọn một phần bánh thơm ngon cùng hành, tôm…Món ăn ghi dấu ấn bằng vị bánh hòa quyện cùng nước chấm được chế biến theo đặc trưng riêng của Đà Nẵng.

Địa chỉ tham khảo:

– Bánh Bèo Bà Bé (đường Hoàng Văn Thụ, Q. Hải Châu)

– Quán Vân (đường Thanh Tịnh, Q. Liên Chiểu)

– Dãy bánh bèo, nậm, lọc (đường Núi Thành, Q. Hải Châu)

4. Mì Quảng

Tô mì Quảng nhìn vô cùng bắt mất và hấp dẫn, có vị ngon ngọt của các nguyện liệu hòa trộn cùng vị thơm cay của mắm nêm. Nhờ bí quyết pha chế đặc biệt, tô mì Quảng lưu lại dấu ấn rất riêng, không giống với bất kỳ món ăn nào khác.

Địa chỉ tham khảo:

– Mì Quảng Bà Mua (đường Trần Bình Trọng, Đống Đa, Lê Hồng Phong…Q. Hải Châu)

– Mì Quảng Người Đà Nẵng (đường 2 Tháng 9, Q. Hải Châu)

– Dãy mì Quảng trên đường Lê Đình Dương, phía đuôi Cầu Rồng

5. Bánh tráng thịt heo

Với món bánh này, thịt heo là phần quan trọng nhất luôn lựa chọn một cách kỹ càng. Các thành phần của bánh tráng được bày ra một cách gọn gàng và đẹp mắt.

Bạn chỉ cần cuốn chúng lại, chấm với mắm nêm và thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó.

Địa chỉ tham khảo:

– Bánh tráng thịt heo Trần (đường Lê Duẩn, Hải Phòng, Duy Tân,…)

– Quán Đại Lộc (đường Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu)

– Bánh tráng thịt heo Mậu (Đỗ Thúc Tịnh, Q.Cẩm Lệ)

– Thịt heo ba tầng (đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu)

6. Bún ướt, bún thịt nướng

Điểm hấp dẫn của món ăn này là hương vị của nước tương chua ngọt đặc biệt. Bạn nhất định sẽ quay lại lần thứ hai khi được thưởng thức vị thơm ngon của bún trộn, vị ngon mềm của thịt nướng hòa quyện vào nhau.

Địa chỉ tham khảo:

– Quán Hồng Nguyệt (đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu).

– Quán Bà Trai (đường Đống Đa, Q. Hải Châu).

– Quán Xuân (đường Hải Phòng, Q. Thanh Khê).

7. Gỏi cá nam

Cái vị ngọt ngọt, mặn mặn của nước cá, vị beo béo của cá tươi cùng với vị cay xé lưỡi của ớt với các loại lá mang hương rừng, vị chuối chát, vị chua của xoài… tất cả gói gém lại làm nên hương vị vô cùng đặc biệt khiến bạn sẽ không thể quên được.

Địa chỉ tham khảo:

– Gỏi Cá Nam Ô – 1029 Nguyễn Lương Bằng, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng

– Gỏi Cá Bà Mỳ – 11 Mai Lão Bạng, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

– Quán Sáu Hào – Đặc Sản Gỏi Cá – 232 Trần Cao Vân, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

– Gỏi cá A Tư Quán – 41 Tố Hữu, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

8. Sữa chua muối, mít trộn

Nguyên liệu chính của món mít trộn hấp dẫn này là quả mít non được luộc chín, cắt mỏng rồi trộn với da heo. Mít non ăn có vị bùi, da heo ăn dai giòn, thêm chút đậu phụng (lạc) rang, tương ớt, rau húng, rau răm…tất cả hòa trộn làm thành món ăn mang hương vị riêng biệt của Đà Nẵng.

Sữa chua muối ăn cũng mít trộn sẽ là một ý tuyệt vời cho bữa chiều nhẹ của bạn.

Địa chỉ tham khảo: Chân cầu Trần Thị Lý.

9. Bánh tráng kẹp bò khô

Món bánh tráng thơm ngon bao gồm bò khô, dầu hành, bánh tráng nhúng nước…Bánh được nướng rất công phu và kỹ thuật, vừa giòn bên ngoài vừa dẻo bên trong và có hương vị vô cùng đặc biệt.

Địa chỉ tham khảo: Đường Núi Thành, Điện Biên Phủ, Lê Duẩn.

10. Bê thui cầu Mống

Đặt vài lát thịt bê thui vào miếng bánh tráng, cuộn chung với rau sống, chấm nước mắm, bạn sẽ không thể nào quên vị ngon ngọt của thịt bê với vị đậm đà thơm ngon của mắm. Đặc biệt, bạn phải nhai thật kĩ mới cảm hết được vị hấp dẫn của món ăn này.

Địa chỉ tham khảo: Bê thui Cầu Mống ngon nhất là ở Cầu Mống, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam, cách Đà Nẵng 15km.

11. Cao lầu

Vốn là đặc sản Hội An nhưng khi đến Đà Nẵng, du khách vẫn có thể thưởng thức món ngon này “đúng chất”. Cao lầu trực tiếp chuyển ra từ Hội An, tươi mới và chế biến trong ngày, ăn kèm với rau sống, giá trụng, thịt xíu và da heo chiên giòn.

Địa chỉ tham khảo:

– Cao lầu Lý (đường Thái Thị Bôi, Q. Thanh Khê)

– Quán Nhung (đường Huỳnh Thúc Kháng, Q. Hải Châu)

– Hội An Quán (đường Yên Bái, Q. Hải Châu)

12. Ốc các loại

Đến Đà Nẵng vào bất cứ mùa nào trong năm, bạn đều có thể nhâm nhi món đặc sản đáp ứng 3 tiêu chí “ngon, bổ, rẻ” này. Ốc Đà Nẵng này rất đa dạng, từ ốc gạo, ốc hương cho đến ốc đinh, ốc bươu, ốc đắng… được chế biến kỹ lưỡng, dậy mùi thơm phức khiến du khách phải dừng chân.

Địa chỉ tham khảo:

– Ốc hút “đĩa bay” (đối diện nhà thi đấu Đĩa Bay, đường 2/9)

– Ốc hút cô Hà (ngã tư Ông Ích Khiêm – Hùng Vương, Q. Hải Châu)

– Ốc hút Cây Bàng (đường Ông Ích Đường, Q. Cẩm Lệ)

13. Bánh tráng đập

Bánh đập là món ngon dân dã của người dân các tỉnh miền Trung. Món ăn đơn giản làm từ gạo trắng thơm dẻo, bánh mỏng nướng lên, trải một lớp bánh ướt, phết chút mỡ hành, khi ăn gấp đôi và đập dập, chấm cùng mắm nêm mặn mà hấp dẫn.

Địa chỉ tham khảo:

– Quán Bà Tứ (đường Lê Duẩn, Q. Hải Châu)

– Bánh đập (đường Triệu Nữ Vương, Q. Hải Châu)

– Bánh bèo & Bánh đập (đường Phan Chu Trinh, Q. Hải Châu)

14. Ram cuốn cải

Ram cuốn cải là món ăn dân dã tại Đà Nẵng, bán nhiều trong chợ hay những quán vỉa hè. Mỗi chiếc ram chỉ nhỏ bằng một ngón tay với phần nhân khá giống nhân nem của miền Bắc.

Ram miền Trung được dọn kèm với bánh tráng, đu đủ, cà rốt ngâm chua, dưa leo chẻ mỏng kèm theo một đĩa rau sống và những lá cải tươi ngon. Ram cuốn cải được người Đà Nẵng khá ưu ái.

Địa chỉ tham khảo:

– Ram cuốn cải Việt (đường Lê Duẩn, Q. Hải Châu)

– Dãy quán ram cuốn cải ở khu vực chân cầu Trần Thị Lý

– Ram cuốn cải (đường Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu)

15. Gỏi khô bò

Gỏi khô bò là một món ăn vặt thường được các bạn trẻ chọn lựa trong những buổi chiều mát trời. Gỏi khô bò đu đủ giòn sực trộn với rau và đậu phộng béo ngậy, giá lại “rẻ bèo”, chỉ khoảng 15.000 đồng/ dĩa.

Đĩa nộm hấp dẫn không thể thiếu chút tương ớt siêu cay đúng chất miền Trung.

Địa chỉ tham khảo:

– Quán Lan Điệp (đường Bùi Thị Xuân, Q. Sơn Trà)

– Gỏi khô bò (đường Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu)

16. Hải sản tươi ngon

Sẽ thật là thiếu sót nếu như đến Du lịch tại thành phố biển như Đà Nẵng mà lại bỏ qua cơ hội thưởng thức những món hải sản phong phú, hấp dẫn. Vừa tươi rói, vừa ngon, giá cả lại phải chăng. Tôm, cua, cá, mực, ghẹ, hàu… đang chờ đón bạn đấy!

Địa chỉ tham khảo:

– Hải sản Bà Thôi (đường Lê Đình Dương, Q. Hải Châu)

– Nhà hàng Mỹ Hạnh (Hoàng Sa, Phước Mỹ, Q. Sơn Trà)

– Hải sản Kỳ Em (đường Hồ Nghinh, Q. Sơn Trà)

17. Bánh xèo, nem lụi

Bánh xèo và nem lụi cũng được xếp vào hàng “top” danh mục ẩm thực Đà Nẵng. Bánh xèo giòn bên ngoài, dai bên trong, ăn có mùi béo ngậy, nem lụi thì được nướng thơm phức. Cả hai món cùng chấm với tương đậm đặc, sền sệt siêu ngon.

Địa chỉ tham khảo:

– Quán Bà Dưỡng (đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu)

– Quán Bà Nhỏ (đường Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu)

– Quán Cô Mười (đường Châu Thị Vĩnh Tế, Q. Ngũ Hành Sơn)

18. Bún chả cá

Đây là món quà sáng ngon có tiếng của ẩm thực Đà Nẵng. Một tô bún chả cá gồm có chả cá, su hào, bí đỏ, măng tươi, chút ruốc heo, hành và cà chua thật ngon mắt.

Chả cá gồm 2 loại: chả cá hấp và chả cá chiên. Tùy theo lựa chọn của thực khách, người bán sẽ bỏ 1 hoặc cả 2 loại chả vào tô bún rồi chan thứ nước lèo ngọt thanh rất dễ chịu được hầm từ chính xương cá. Bún chả cá với đầy đủ 2 loại chả.

Địa chỉ tham khảo:

– Bún chả cá bán nhiều trên đường Nguyễn Chí Thanh trong đó có tiếng nhất là quán 109 Nguyễn Chí Thanh – Q. Hải Châu

– Bún chả cá Bà Phiến, đường Lê Hồng Phong, Q. Hải Châu

– Bún chả cá Bà Ân, đường ê Hồng Phong, Q. Hải Châu

19. Bánh canh

Một món ngon khó lòng bỏ lỡ khi tới Đà Nẵng là bánh canh với nguyên liệu chính là bột lọc, bột bán và các lựa chọn: xương, chả cá, tôm lột hay trứng cút. Điểm hấp dẫn của món bánh canh là nước ghẹ hầm với xương, đun lên rất thơm, ngọt và ngậy. Và ít ai nhận ra điểm đặc sắc của món ăn này nằm ở chả cá, chả cá có thơm thì bánh canh mới khác biệt.

Địa chỉ tham khảo: Bánh canh xương, chả cá, trứng cút, tôm lột đầy đủ tại số 140 Huỳnh Thúc Kháng giá rất vừa phải, chỉ từ 15.000đ/ 1 tô

20. Bún bò

Đà Nẵng nổi tiếng với những món bún, và một trong số đó là món bún bò với nhiều loại: Bún bò tái, bò nạm, bún giò… được nấu với phong cách ẩm thực của xứ Huế cũng là món ăn phổ biến ở Đà Nẵng.

Địa chỉ tham khảo: Bún bò trong chợ Nguyễn Tri Phương giá 15.000đ với những lát bò rất ngọt và thơm.

21. Chè xoa xoa hạt lựu

Xoa xoa nấu từ rau câu, hạt lựu làm từ bột lọc loại ngon, thạch đen được chế từ một loại lá cây mát trên rừng, đặc biệt nước cốt dừa được ép từ dừa nguyên chất…tất cả hợp lại làm nên thức uống ngon, mát lành.

Khi ăn, độ giòn giòn của thạch, nước dừa và đậu xanh đánh béo ngậy cộng thêm cái dai dai của hạt lựu làm cho người ăn quên hết mệt mỏi. Trong những ngày nắng, xoa xoa hat lựu thật là thứ giải khát tuyệt vời.

Địa chỉ tham khảo: Có nhiều quán xoa xoa hạt lựu nhưng ngon nhất vẫn là ở chợ Cồn, hay một số quán trên đường Trần Bình Trọng (ngay ngã ba Trần Bình Trọng và Ngô Gia Tự), Phan Thanh… với giá chỉ từ 5.000 đồng/ly.

22. Kem bơ

Kem bơ là món kem vừa ngon vừa rẻ vừa bổ ở Đà Nẵng. Kem bơ được làm hoàn toàn từ quả bơ, thêm nước cốt dừa và dừa khô để ăn kèm. Được thưởng thức món kem bơ trong nắng nóng của miền biển Đà Nẵng, bạn mới cảm nhận hết vị mát, béo của món kem này, khác hoàn toàn với kem ở bất cứ nơi nào.

Địa chỉ tham khảo:

– Khu ẩm thực chợ Bắc Mỹ An

– Khu ẩm thực chợ Cồn

– Kem bơ Ku Ku

23. Bánh bơ – Bánh tiêu tương ớt

Đa số các hàng quán bánh tiêu, bánh bơ đều nằm ở vỉa hè nhưng lại thu hút rất nhiều teen Đà Nẵng. Đơn giản vì nó ngon và hợp túi tiền của học sinh, sinh viên. Ăn bánh tiêu hay bánh bơ ngon nhất lúc vừa chiên xong, ráo dầu, bánh nào bánh nấy mập ú, nóng hôi hổi, nhất là vào mùa lạnh vừa xuýt xoa vừa ăn, cắn 1 cái ngập răng…

Địa chỉ tham khảo:

– Đường Lê Độ

– Đường Bà Huyện Thanh Quan

24. Rau câu dừa

Chỉ với 8.000 đồng, bạn có thể nhâm nhi một đĩa rau câu dừa ngọt ngào, mát lạnh với hương vị cốt dừa thơm lừng ở Đà Nẵng rồi. Khác với thạch dừa ở Hà Nội, rau câu dừa ở Đà Nẵng được bày ra đĩa, rưới thêm nước cốt dừa béo ngậy làm không thể ai không bị hấp dẫn bởi món ăn đường phố rẻ thật rẻ này.

Địa chỉ tham khảo:

– Quán Liên Hoàng Diệu

– Quán Liên Hải Phòng

– Rau câu dừa Malay

25. Gỏi xoài mắm bò khô

Đơn giản như tên gọi, món gỏi này gồm xoài xanh non, bò khô và mắm mặn. Chủ quán phải chọn loại xoài xanh và hơi non một chút để giữ được vị chua. Sau khi thái nhỏ, xoài được trộn với thịt bò khô và mắm làm dậy lên hương vị, làm át đi phần nào vị chua.

Loại mắm được dùng có nét giống nước tương, sền sệt và quánh. Giá một đĩa gỏi xoài mắm bò khô dao động 10.000 -15.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo: Đường Phan Chu Trinh

Nhanh chóng lưu lại rồi khi nào tới Đà Nẵng là chiến hết danh sách. Ôi! Xem xong mà thèm quá. Thật mê ly! :-*

http://www.webtretho.com/forum/f3950/cau-chuyen-xuc-dong-da-lam-thay-doi-quan-niem-cua-nguoi-gac-cong-2170106/

http://www.webtretho.com/forum/f3950/ts-le-tham-duong-dan-ba-hay-dan-ong-thi-cung-nen-doc-bai-nay-2199597/

http://www.webtretho.com/forum/f110/chu-du-ly-son-3-voi-trieu-dong-de-co-nhung-buc-anh-dep-nhu-mo-2197740/