Suy gan suy thận cấp vì uống độc dược mà cứ nghĩ là thần dược
Ngày Tết không ai muốn nhắc đến bệnh tật làm gì vì sợ cả năm không may mắn, nhưng thực tế có những chuyện nếu không cảnh cáo chắc chắn mọi người sẽ gặp nguy hiểm như suy gan, suy thận.
Với quan niệm rằng rượu giúp tăng bản lĩnh phòng the, các ông đã tự mình ngâm rất nhiều loại được cho là thần dược như mật gấu, nhộng, nhân sâm, nhung hươu, dược liệu… vào cùng 1 bình rượu gây ra nhiều tác dụng phụ. Nhiều độc tố đã được sản sinh trong quá trình ngâm rượu mà người sử dụng không hề hay biết.
Cách đây mấy hôm 1 người bạn đang công tác trong bệnh viện tỉnh cho biết, anh vừa cấp cứu cho 1 bệnh nhân bị suy thận cấp tính do dùng rượu thuốc.
Những ngàu cuối năm tiệc tùng liên miên, nên ông ta thường lấy bình rượu thuốc đã ngâm hơn 1 năm nay ra mời khách, không ngờ ngày cuối cùng của năm ông phải cấp cứu trong tình trạng suy thận cấp từ rượu thuốc ngâm.
TS.BS Nguyễn Bách chia sẻ có nhiều ca bị tổn thương thận cấp do sử dụng rượu thuốc bừa bãi, thức ăn - uống không đảm bảo, nhưng chỉ có các ca nặng người bệnh mới đến cơ sở y tế điều trị. Hiện nay các sản phẩm thuốc, thực phẩm, đồ uống ngày càng được chế biến đa dạng trên thị trường nên đây là thực trạng đáng báo động cho xã hội và các nhà làm công tác y tế dự phòng, cơ quan an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tại sao uống thuốc, thực phẩm chức năng bừa bãi... có nguy cơ bị suy thận? Theo TS.BS Nguyễn Bách, các tác nhân như thuốc, thực phẩm có hại... khi đi vào cơ thể sẽ được gan chuyển hóa và thận là cơ quan thải trừ các chất chuyển hóa độc hại này. Các chất này sẽ gây tác động đến các tế bào của nhiều hệ, cơ quan quan trọng trong cơ thể như thần kinh, gan, dạ dày - ruột, thận... làm tổn thương các cơ quan này. Chưa kể đây còn là nguồn cơn gây ra đột biến gen, qua đó gây ung thư.
Vì vậy các thức ăn, nước uống, thuốc... đưa vào cơ thể cần phải đảm bảo chắc chắn là an toàn cho con người. Rất đáng tiếc, ở Việt Nam phần lớn người dân chưa ý thức được điều này và cơ quan chức năng chưa làm tốt trách nhiệm và chuyên môn của họ.
Khi người bệnh bị suy thận cấp, nếu được chẩn đoán và điều trị kịp thời, thường người bệnh sẽ phục hồi sau đó, chỉ có một tỉ lệ chuyển sang bệnh thận mãn. Khi chuyển sang suy thận mãn, đặc biệt là giai đoạn cuối sẽ có ba phương pháp điều trị thay thế thận suy, đó là chạy thận nhân tạo, lọc màng bụng và ghép thận với chi phí rất cao và ảnh hưởng đến sức khỏe bệnh nhân.
Theo Đông y, rượu thuốc giúp tăng cường sức khỏe, bổ khí huyết, bổ thận, chữa đau lưng, gai cột sống, thấp khớp, nhức mỏi. Tuy nhiên tâm lý “có gì ngâm nấy” hay ngâm không đúng cách, rượu sẽ có hại cho sức khỏe.
Lương y Nguyễn Đức Nghĩa, Hội Dược liệu TP HCM, cho biết rượu ngâm thuốc chỉ có giá trị chữa bệnh khi nguồn dược liệu chuẩn, đúng bài, đúng vị. Rượu ngâm thuốc bao gồm 2 loại: Ngâm dược liệu và ngâm động vật. Các loại động vật hay được ngâm phổ biến là rắn, tắc kè, bìm bịp, hải mã, lộc nhung. Các loại thảo mộc thường được dùng như sâm linh chi, đinh lăng, cúc hoa, các loại sâm, hà thủ ô, chuối chát. Tùy kinh nghiệm hay sự tư vấn của các dược sĩ, các gia đình có thể ngâm theo cổ phương: bát vị, lục vị… với nhiều bài thuốc với các tác dụng khác nhau.
Trên thực tế, nhiều gia đình ngâm rượu bìm bịp còn nguyên con, nguyên lông, điều này rất nguy hiểm. Với các loại động vật ăn thịt sống như rắn chuột, nhái, ếch, thì trong lông và bụng con vật này đều chứa nhiều ký sinh trùng. Dùng chúng để ngâm rượu nguyên lông nguyên cánh chẳng khác gì tự rước ký sinh trùng vào cơ thể, theo lương y Nghĩa.
BS Minh cho biết: "Rượu ngâm không hẳn là an toàn hay tốt cho sức khỏe hơn so với những loại rượu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nếu sử dụng các loại rễ cây, thảo dược, các loại động vật ngâm vào rượu mà không rõ thành phần hay công dụng, vẫn có nguy cơ gây ngộ độc cho cơ thể.
Nếu uống các loại rượu ngâm quá nhiều thì vẫn có thể bị nghiện rượu, ngộ độc rượu và các tác hại tương tự rượu bia thông thường.".
Theo BS Minh, để uống rượu bia không ảnh hưởng đến sức khỏe thì nam giới chỉ nên uống dưới 2 chai bia hoặc 2 ly rượu vang mỗi ngày (2 đơn vị). Đối với nữ giới chỉ nên uống dưới 1 chai bia (1 đơn vị) mỗi ngày.
Ngoài ra còn tùy theo cơ địa từng người, người có nhiều men chuyển hóa ở gan sẽ ít bị say hơn so với người có ít men chuyển hóa. Do đó, cần uống rượu bia chừng mực trong khả năng của cơ thể, vừa sức và dừng lại đúng lúc.
