Tết tết tết lại sắp đến rồi. Mới tết năm trước cả gia đình mình nằm trong bệnh viện vì ngộ độc thực phẩm, nghĩ lại thật là kinh hoàng nên viết bài này chia sẻ với mọi người. Ngày tết cứ nghĩ là sẽ được ăn chơi nghỉ ngơi cho thỏa mãn cả một năm lao đầu vào cày cuốc, nhưng chỉ vì không cẩn trọng trong ăn uống mà rước họa vào nhà và mất tết.




Bữa ăn quây quần với gia đình. Hình: internet.




Sau khi ăn bữa trưa ngày giao thừa cùng nhau xong, cả nhà mình bày nước nôi bánh kẹo ra ngồi nhâm nhi và chuyện trò. Thế nhưng người này đến người kia bắt đầu có cảm giác khó chịu, buồn nôn, nhín nhín thêm chút tưởng đỡ ai ngờ nặng hơn, bắt đầu bị đau quặn bụng và tranh nhau cái phòng vệ sinh vì bị tiêu chảy. Thương nhất là bà nội và cháu nhỏ trong nhà, vì sức khỏe yếu, nên tiêu chảy mà cứ như bị rút kiệt sức lực, lên cơn sốt, nhức đầu và suýt xíu nữa là bà nội mình bị tụt huyết áp nếu không được đưa đến bệnh viện kịp thời.




Bao nhiêu gia đình phải đón tết trong bệnh viện? Hình: internet.



Nên tết này “món” đầu tiên mà tất cả mọi người trong nhà mình nghĩ đến đầu tiên chính là bí kíp làm sao để có được một cái tết an toàn và nếu lỡ như xảy ra sự cố thì phải xử lý như thế nào?



Ngày tết năm nào thì nhà mình cũng như mọi người, mẹ mình dự trữ nhiều đồ ăn thức uống chất đầy tủ lạnh và phải để bày cả bên ngoài, phần vì tâm lý tết là để ăn, nấu cho trong nhà, đãi khách, phần vì tâm lý sợ đến ngày tết, các cửa hàng cũng nghỉ thì sợ không mua được thực phẩm ưng ý. Thế nhưng chính khâu dự trữ, chế biến thức ăn này, nếu không cẩn thận lại trở thành nguyên nhân hàng đầu khiến chúng mình mất tết.


Những thức ăn để lâu nhẹ thì hơi có mùi lạ, nặng thì ôi thiu, cơ mà đều có khả năng chứa các mầm bệnh như những vi khuẩn gây hại hay chất độc sinh ra từ quá trình thức ăn bị ôi thiu.



Mà những đồ ăn tươi mới cũng đừng quá chủ quan nghĩ là an toàn, vì nếu không được rửa sạch, ăn chín uống sôi, thì khả năng cao những món này cũng là vật mang các mầm bệnh gây ngộ độc ấy.



Nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn cũng có thể vô tình sinh ra trong quá trình chế biến từ các chất dùng làm gia vị nữa.


Nói chung là đủ các thứ nguy cơ, nói thật lòng là đến giờ mình vẫn không biết món nào là nguy cơ chính khiến gia đình mất tết. Nhưng chúng ta cứ cố gắng hết sức để vệ sinh an toàn thực phẩm nhé, bệnh từ miệng mà ra, bệnh từ miệng mà vào cơ mà. Khi lựa chọn thực phẩm thì cố chọn hàng tươi mới nhất, nguồn gốc rõ ràng, thức ăn phải được nấu chín với nhiệt độ thích hợp, nấu xong thì ăn liền chứ không để kéo dài từ buổi này sang buổi khác, và các đồ dự trữ như thịt cá thì phải để ngăn đông dự trữ nhằm tránh ôi thiu.



Xử trí như thế nào để cấp cứu kịp thời khi bị ngộ độc thực phẩm



Tất nhiên ai cũng nghĩ đến việc chạy ngay đến bệnh viện để được bác sĩ chẩn đoán và điều trị sớm rồi. Đây là cách xử trí hoàn toàn đúng.



Nhưng trước đó cần những khâu xử trí nhanh mà mọi người nhớ đừng bỏ qua kẻo lại làm cho tình trạng bị nặng nề hơn nữa.



Nếu mà người nhà đang ăn thì ngay lập tức cảnh báo để tất cả mọi người dừng việc ăn uống có thể cố món gây nên ngộ độc ấy lại. Với người bị ngộ độc, nếu đang tỉnh táo thì cố gắng hết sức để nôn ói ra bằng hết những thứ đã cho vào miệng. Bí quyết để dễ ói hết của mình là uống 1 ly nước muối pha loãng (0,9%) thật lớn và cố gắng móc họng để ói ra. Nếu không có kịp nước muối thì có thể uống nước lọc rồi dùng tay móc họng ép cho cơ thể nôn càng nhiều càng tốt thức ăn trong dạ dày ra ngoài. Sau khi gây nôn nếu nôn được hết thức ăn và cơ thể khỏe hơn thì có thể nằm nghỉ nhưng phải theo dõi để nếu có triệu chứng nào khác lạ thì kịp thời đưa đến bệnh viện.



Với những người bị tiêu chảy nhiều thì có thể cho uống oresol (pha theo hướng dẫn) hoặc nếu không có sẵn gói này thì có thể pha 1 thìa cà phê muối vào 1 lít nước để uống bù nước.




Đưa người bị ngộ độc đến cơ sở y tế gần nhất. Hình: internet.



Và với những trường hợp bị co giật, rối loạn ý thức, thì đặc biệt không gây nôn vì có thể nguy hiểm đến tính mạng. Lúc này cần chuyển ngay và luôn người bị ngộ độc đến cơ sở y tế gần nhất càng sớm càng tốt nha mọi người. Lưu ý nữa là không cho người nhà uống bất cứ loại thuốc nào theo lời mách bảo từ người này người kia không có chuyên môn mà phải theo liệu pháp điều trị của bác sĩ, mọi người nhé.



Mọi người có những câu chuyện ngày tết nhớ đời nào nữa, chia sẻ cho tất cả cùng tránh để tết này an vui nhé!



Xin mời xem thêm:



Các bước sơ cứu khi bị ngộ độc thực phẩm



Thói quen nhỏ khi ăn trái cây khiến cả nhà bị ngộ độc phải nhập viện



19 loại thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ gây độc



Xem video tại đây:



http://www.webtretho.com/video/wp-content/uploads/sites/43/2017/07/svaWSZPjGF-480x360.jpg