Ăn hồng đúng mùa rất tốt nhưng nếu ăn chung với 3 loại thực phẩm này thì dễ nhập viện cấp cứu lắm

Tháng 10, tháng 11 là thời điểml à thời điểm hồng giòn của Việt Nam bắt đầu thu hoạch chính vụ. Tuy chỉ được biết đến là quả tráng miệng thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng dồi dào cho cơ thể như vitamin A, C; photpho, canxi, sắt...

Quả hồng thường được chia thành hồng ngọt và hồng chát (còn gọi là hồng ngâm). Nhiều bộ phận của quả hồng có thể dùng làm thuốc mà ít người biết đến. Em còn nghe nói nó có công dụng chữa bệnh rất tốt: Chống ung thư, chống viêm, nhiễm trùng, cầm máu, tăng cường thị lực…

Em vốn thị lực kém nên cứ có thực phẩm nào mà tốt cho thị lực là em rất thích cực bổ sung. Thêm tháng này mua hồng đang ngon và nhiều nên tích cực bổ sung thôi.

Nghĩ là trái cây nên ăn bình thường tự nhiên nào có kiêng kỵ gì đâu, nêu hậu quả bị “tào tháo đuổi” rồi nôm mửa hết cả ngày mà không biết lý do vì sao? Đến khi tìm hiểu thì mới biết có nhiều lưu ý khi ăn loại quả thơm ngọt này đến vậy?

Tuy có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng dùng được. Theo các chuyên gia, khi ăn hồng cần tuyệt đối tránh trong những trường hợp sau đây:

Không ăn cùng trứng: Ăn hồng ngay sau khi ăn trứng là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và viêm ruột cấp tính, có thể dẫn tới nôn mửa.

Khi đó cần ngay lập tức uống dung dịch gồm 20 g muối và 200 ml nước sôi hoặc có thể sử dụng nước ép gừng tươi trộn với nước ấm. Nếu không nôn được, cần phải uống nhiều lần để thúc đẩy nôn mửa. Sau đó, phải dùng thuốc nhuận tràng để loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể.

Không ăn cùng tôm, cua, thịt ngỗng: Nếu đã ăn những món ăn giàu đạm như tôm, cua, thịt ngỗng… thì tốt nhất không nên ăn hồng, vì chất tannin và các thành phần khác trong quả hồng có thể làm cho protein trong thịt cua rắn lại.

Chất rắn đó lâu dần sẽ vón cục thành bã thức ăn, có thể gây buồn nôn, đau bụng, đi ngoài. Nặng hơn nữa, những chất đó còn có thể kết thành sỏi rất nguy hiểm đối với sức khỏe.

Không ăn cùng khoai lang: Khoai lang chứa khá nhiều tinh bột, sau khi trong dạ dày sẽ sản sinh ra một lượng lớn axit dạ dày, nếu lại ăn thêm một vài quả hồng, sẽ kết tủa dưới tác dụng của axit dạ dày. Khi các chất kết tủa này ở cùng nhau, sẽ hình thành sỏi không hòa tan, vừa khó tiêu hóa, lại không dễ đào thải ra ngoài, dễ bị tạo thành sỏi trong dạ dày, nghiêm trọng hơn còn đe dọa sức khỏe của dạ dày.

Ngoài ra những người bị tiểu đường, viêm dạ dày mãn tính không nên ăn hồng. Vì trong quả này chứa 10,8% carbohydrate, hơn nữa hầu hết là monosacarit và disaccharides đơn giản. Do vậy, sau khi ăn rất dễ bị hấp thụ, khiến đường huyết tăng lên. Với những người mắc bệnh tiểu đường, nhất là những người kém kiểm soát đường huyết là vô cùng có hại.

Ngoài ra, những người bị tiêu chảy, phụ nữ sau sinh, người bị cảm lạnh hay cơ thể suy nhược cũng không nên ăn hồng. Những người bị khó tiêu, viêm dạ dày mãn tính, người bị cắt dạ dày hoặc có chức năng dạ dày kém cũng không nên ăn loại quả này.

Một số người cũng có thói quen ăn trái cây ngọt để chống đói nhưng đối với hồng thì tuyệt đối không. Vì trong quả hồng chứa khá nhiều tanin và pectin, nếu ăn lúc đói chúng sẽ kết tụ dưới tác dụng của axit dạ dày. Nếu những khối kết tụ này không xuống được ruột non thông qua môn vị, sẽ lưu lại trong dạ dày và hình thành sỏi trong đó. Nếu sỏi này không được đào thải ra ngoài theo đường tự nhiên, sẽ gây tắc nghẽn đường tiêu hóa, xuất hiện các triệu chứng như đau quặn bụng trên, nôn mửa, thậm chí nôn ra máu…

Đồng thời, muốn ăn hồng tốt cho sức khỏe thì tốt nhất nên mua hàng Việt chất lượng đi nhé, đừng ham rẻ mà mua phải hàng Tàu thì khổ lắm đấy.

Cụ thể, một loại hồng giòn quả to, hình vuông hơi dẹt chứ không tròn quả, trọng lượng từ 2-3 lạng/quả. Loại hồng giòn này giống hệt với hồng giòn Mộc Châu nên dân buôn ở chợ lẻ thường lấy nhập hàng Trung Quốc về “gắn mác” hồng Mộc Châu để dễ bán, giá cao hơn.

Loại thứ hai là hồng giòn quả tròn nên dân buôn bán nhỏ lẻ hay nhập nhèm về nguồn gốc, nhập hồng giòn Trung Quốc ở chợ đầu mối về chợ lẻ lại bán cho người dân lại nói là hàng Đà Lạt.

Dù hồng giòn Trung Quốc có hình thức khá giống hồng Việt nhưng nếu tinh ý, khi đi mua người dân vẫn có thể nhận biết được đâu là hàng Trung Quốc, đâu là hàng Việt Nam.

Đơn cử như, với loại hồng vuông Trung Quốc, nếu so về hình dáng, kích thước cũng như màu sắc bên ngoài giống hệt với hồng giòn Mộc Châu. Tuy nhiên, khi bổ quả hồng vuông Trung Quốc ra sẽ thấy thịt quả màu hơi vàng nhạt, ăn chỉ hơi giòn và hơi mềm. Còn hồng vuông Mộc Châu vỏ vàng đỏ, thịt hồng cứng có vàng cam, ăn giòn, thơm.

Riêng với loại hồng tròn, dù có hình dáng mẫu mã gần giống nhau nhưng nhìn bề ngoài sẽ vẫn có thể phân biệt được hàng Trung Quốc với hàng Việt Nam. Bởi, hồng Trung Quốc quả tròn dài, vỏ mỏng. Hồng tròn Đà Lạt quả ngắn hơn, màu sắc bên ngoài cũng đồng đều hơn hồng Trung Quốc. Đặc biệt, hồng giòn Đà Lạt có đặc điểm là một đầu hơn nhọn. Khi ăn, hồng Đà Lạt cũng sẽ giòn ngọt hơn hồng Trung Quốc.

Xem thêm bài viết:

Ăn mít mùa hè, các mẹ nhất định phải biết điều này nếu không sẽ hối hận cả đời

Ăn dâu da nhiều năm mà không biết những công dụng chữa bệnh tuyệt vời này thì thật phí của trời

Điều gì sẽ xảy ra khi uống nước ép dứa theo cách này để trị bệnh viêm khớp?