Ngày càng nhiều trường hợp trẻ nhỏ bị ung thư các mẹ nhỉ, sáng đọc tin tức mà cứ hết bé này tới bé khác ung thư. Mà nguyên nhân khiến trẻ nhỏ ung thư hầu hết là từ thói quen ăn uống, các loại thực phẩm độc hại mà ra ý. Như em đây nuôi con rất rén, không phải cái gì cũng cho con ăn bừa phứa được mà phải tìm hiểu kỹ xem nó có gây hại gì không, ăn vào lúc nào là tốt...
Như trường hợp em mới đọc được trên báo đây, các mẹ nên xem để rút kinh nghiệm kẻo có ngày hại con ung thư đấy.
Ảnh: Internet
Chuyện là ở Vũ Hán, Trung Quốc có một bé trai 7 tuổi vừa được chẩn đoán ung thư gan giai đoạn cuối. Cụ thể, ngày hôm đó, một người đàn ông bế con trai chạy vào bệnh viện rồi la lên: "Bác sĩ, nhanh cứu mạng con trai tôi với!". Cậu bé trong tình trạng đổ nhiều mồ hôi, đau khắp người.
Người cha nói với bác sĩ rằng con trai mình đang ngồi xem ti vi trong nhà thì bỗng dưng đau bụng dữ dội, 2 tay ôm bụng lăn lội trên sàn nhà. Sau khi khám và làm các xét nghiệm, bác sĩ kết luận cậu bé mắc bệnh ung thư gan giai đoạn cuối.
Trên ảnh chụp CT, bộ phận gan của cậu bé có một khối u lớn và khi kiểm tra chứng năng gan, chỉ sổ viêm gan thì thấy rất bất thường nên đã quyết định tiến hành sinh thiết và có kết quả như trên.
Nghe tin con trai ung thư gan, người cha vô cùng hoảng hốt, bật khóc và không thể tin nổi sự thật này. Anh thắc mắc vì sao con mình mới 7 tuổi, không hút thuốc, không uống rượu, không có tiền sử mắc bệnh về gan mà lại bị ung thư.
Nguyên nhân khiến cậu bé 7 tuổi bị ung thư gan
Lúc này, bác sĩ mới tìm hiểu nguyên nhân và phát hiện ra "thủ phạm" nằm ở thói quen của bà nội cậu bé.
Vì cậu bé sống ở thành phố nên lâu lâu mới về bà nội chơi. Mỗi lần về thăm bà, bà rất chiều cháu, quý cháu nên thường để phần đồ ăn cho cậu bé. Tuy nhiên, bà không biết rằng chính những món ăn được cất giữ lâu ngày đã gián tiếp gây bệnh nguy hiểm cho cháu mình.
Đặc biệt, những năm gần đây, bà thường cất giữ nhiều quả hạch để chờ cháu về, cho cháu ăn. Bà cho rằng hạch đắt tiền, bổ dưỡng, có thời gian sử dụng lâu nên cứ cất trữ càng nhiều càng tốt.
Thế nhưng, quả hạch cũng như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, mắc ca, lạc... là thực phẩm nếu lưu trữ quá lâu ngày sẽ dẫn tới hiện tượng biến chất, bị mốc. Khi ở trạng thái mốc, quả hạch chứa aflatoxin - chất mà chỉ cần 1mg cũng có thể gây ung thư, độc tính của nó gấp 10 lần kali cyanide, gấp 68 lần asen. Do đó, mỗi lần ăn phải quả hạch mốc, cậu bé đã hấp thụ lượng lớn aflatoxin. Theo nghiên cứu, ăn phải lượng lớn 20mg aflatoxin/lần có thể gây t.ử vong cho người lớn.
Khi aflatoxin xâm nhập vào cơ thể, tích tụ trong thời gian dài sẽ tạo ra các khối u ác tính như ung thư gan, ung thư dạ dày và ung thư đường ruột.
Từ trường hợp của cậu bé 7 tuổi, mọi người chú ý nếu thấy các loại hạt có biến đổi màu vàng nhạt đi, đen đi, có vệt trắng, vỏ đổi màu, vị đắng thì chứng tỏ đã bị mốc rồi, nhiễm aflatoxin cần phải vứt bỏ đi.
Một số dụng cụ trong bếp có thể chứa aflatoxin gây ung thư
Không chỉ có trong các loại quả hạch bị nấm mốc, aflatoxin còn có thể tìm thấy phổ biến trong bếp của mọi gia đình:
- Đũa: Đũa không tự sản sinh nấm mốc aspergillus nhưng trong quá trình sử dụng dễ dính tinh bột từ cơm, mì, ngô, đậu phộng.... Khi này mà không rửa kĩ, phơi khô thì dễ sinh nấm mốc hình thành aflatoxin gây ung thư
- Gạo, ngô: Các loại thực phẩm giàu tinh bột rất dễ bị mốc khi gặp môi trường ẩm ướt, hình thành aflatoxin gây hại cho sức khỏe.
- Thớt gỗ: Thớt gỗ thường dùng để thái/ chặt thức ăn nên nếu không vệ sinh kĩ, phơi khô dưới ánh nắng thì dễ bám dính lại thực phẩm, gây mốc, xuất hiện aflatoxin và nhiều vi khuẩn độc hại khác cho sức khỏe.
Nguồn: Tổng hợp