Trước đến nay mình toàn chế biến món trứng gà vào buổi tối cho con ăn, vì đó là bữa ăn duy nhất trong ngày cả nhà mình ăn cùng nhau.



Vừa đọc được thông tin rằng, trứng gà có thể ăn bất kỳ lúc nào nhưng việc ăn trứng vào buổi sáng giúp mang lại hiệu quả tuyệt vời nhất. Vậy nên từ mai mình sẽ cố gắng dậy sớm hơn chút, chế biến cho con món trứng gà ăn sáng trước khi đến trường, bởi những lợi ích mình chia sẻ sau đây:



webtretho




1. Bổ sung protein



Protein là cơ sở vật chất của sự sống, so với các loại thực phẩm khác như cháo và bánh mì, thành phần acid amin của protein trong trứng luôn luôn tốt hơn. Ngoài ra, sự hấp thụ và sử dụng protein trong trứng cao hơn các loại thực phẩm như cháo và bánh mì. Do đó hãy ăn trứng vào buổi sáng để cơ thể nhận đủ protein cho 1 ngày hoạt động.



2. Tăng sự tỉnh táo



Thành phần tyrosine có trong trứng gà giúp cải thiện sự tỉnh táo và giúp các giác quan của bạn phản ứng nhanh hơn. Do vậy, một ngày khởi đầu với món trứng là không còn gì hợp lý hơn.



3. Cải thiện trí nhớ



Lòng đỏ trứng gà rất giàu choline - một chất thiết yếu cho sự tổng hợp của chất dẫn truyền thần kinh não,


acetylcholine, và cũng là một thành phần quan trọng của màng tế bào, giúp cải thiện trí nhớ rất hữu ích và nâng cao khả năng tập trung hơn.



4. Tăng cảm giác no



Protein và chất béo có trong thành phần của trứng gà có thể cung cấp năng lượng ổn định cho bạn trong suốt cả ngày, khiến bạn có cảm giác no lâu hơn. Do vậy, một bữa sáng với trứng bạn sẽ không lo bị đói nếu trong túi đang thiếu đồ ăn vặt.



5. Giúp giảm cân



Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, những người ăn sáng bằng trứng gà sẽ giảm cân dễ dàng hơn. Bởi ăn trứng vào bữa sáng có thể giảm lượng calo trong bữa trưa và cả ngày, và kiểm soát cân nặng.



Vậy ăn trứng gà bao nhiêu là đủ?



Để ăn trứng một cách an toàn, mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa 4 quả/tuần. Đối với những người to lớn và hay tập thể thao có thể ăn 7 quả.