Ngỡ ngàng với giá nội tạng nhập khẩu, đắt khách vì rẻ hơn hàng Việt đến ba lần

Chỉ trong một thời gian ngắn trở lại đây, nội tạng nhập khẩu dường như đã chiếm lĩnh thị trường nước ta vì giá rẻ đến bất ngờ, chỉ khoảng 40.000 đồng/kg mà thôi.

Hầu hết người Việt Nam đều đã rất quen thuộc với những món ăn được làm từ nội tạng của các loại gia súc gia cầm như heo, trâu, bò, gà, vịt,... Biết được nhu cầu và thị hiếu này của người Việt mà các nhà chăn nuôi heo ở Mỹ đã có kế hoạch xuất khẩu nội tạng lợn vào nước ta với số lượng lớn. Và đến hiện tại, thì dường như thị trường nội tạng nước ta đã bị chiếm lĩnh bởi nội tạng nhập khẩu từ Mỹ. Nguyên nhân bởi vì chúng có giá thành rẻ hơn rất nhiều so với hàng nội địa.

Chị Hòa – một đầu mối chuyên bán nội tạng heo, trâu, gà ở Thủ Đức – TP.HCM cho biết, hiện nay thì mỗi ngày chị bán được cả tấn nội tạng cho các địa điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống. Chị còn cho biết là trong đó tim, cật, dạ dày,... là mặt hàng bán chạy nhất.

Chị Hòa nói rằng: “Một thùng tim heo có trọng lượng 14 kg, tôi bán sỉ với giá 36.000 đồng một kg. Loại này là sản phẩm của Mỹ, chất lượng đảm bảo, được kiểm định rõ ràng. Nhà hàng, khách sạn mua loại này lời hơn nhiều vì giá rẻ gấp ba lần hàng Việt”.

Cũng bán nội tạng thế này nhưng thông qua mạng internet, ông Đông ở quận Gò Vấp – TP.HCM cho biết, là nội tạng được nhập khẩu từ các nước như Tây Ban Nha, Mỹ hay Úc đều có giá rẻ hơn hàng Việt từ 2-3 lần. Không chỉ thế, nếu khách ở nội thành còn được miễn phí luôn phí vận chuyển. Còn với các quận ở xa mà mua từ 5-7 thùng thì sẽ được hỗ trợ đến 50% chi phí vận chuyển. Vì thế mà loại nội tạng này rất đắt khách.

Ông Đông còn tiết lộ rằng, nếu trong thời gian tới các nhà chăn nuôi heo ở Mỹ đẩy mạnh sản xuất và phân phối mặt hàng này vào nước ta thì có lẽ giá thành sẽ còn rẻ hơn nữa. Ông cho biết: “Tôi vừa nhập lô hàng cật và gan heo Mỹ khá chất lượng nên về đến đâu hết đến đó. Đa phần các cửa hàng, quán ăn, nhà hàng đặt mua. Nếu cật heo Việt giá 140.000 đồng một kg thì hàng Mỹ chất lượng không kém giá chỉ 40.000 đồng. Sở dĩ hàng giá rẻ là do bên Mỹ không tiêu thụ nội tạng heo, bò, còn Việt Nam thì lại chuộng”.

Xem thêm: (Gần 88.000 tấn thịt gà giá rẻ nhập tràn nước ta, liệu chất lượng có được đảm bảo)

Còn theo tình hình thực tế cho thấy, thì các sản phẩm nội tạng nhập khẩu dường như đã chiếm trọn thị trường nước ta và được tiêu thụ với một số lượng lớn vì chúng có giá vô cùng hấp dẫn. Qua khảo sát tại các chợ có thể dễ dàng thấy rằng, nội tạng nhập ngoại như tim hay cật heo dao động ở mức 30.000 – 50.000 đồng/kg thì hàng Việt lại có giá cao gấp 3 lần ở mức 150.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, dù có giá rẻ hơn khá nhiều so với hàng Việt, nhưng không phải ai cũng nhập loại nội tạng ngoại này về bán. Điển hình là chị Hằng – một người chuyên bán nội tạng heo trên đường Lê Đức Thọ thuộc quận Gò Vấp – TP.HCM cho biết rằng, chị đã bán nội tạng heo cũng nhiều năm nên khá rõ tâm lý của khách hàng. Bởi lẽ, chị thừa biết rằng tim và cật heo Việt dù đắt hơn thịt và đắt hơn hàng nhập ngoại đến 3 lần nhưng đều đáp ứng không đủ nhu cầu của khách. Bởi vì, chúng là sản phẩm luôn cần sự tươi, ngon và hàng đông lạnh nhập ngoại thì không làm được điều đó.

Chị Hằng nói: “Hiện nay, nhiều sản phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, có khi hàng hết hạn sử dụng rất khó đảm bảo về vệ sinh an thực phẩm. Nhiều đơn vị nhập khẩu chào hàng tôi với giá rẻ nhưng tôi không lấy vì sợ mất khách”.

Còn theo như lãnh đạo ngành chăn nuôi Việt Nam lại cho biết rằng, hiện nay không chỉ các loại nội tạng động vật mà ngay cả thịt, xương heo, trâu, bò cũng đã ồ ạt tràn vào thị trường nước ta với giá rẻ bất ngờ. Hơn thế nữa, là chúng hầu như không được kiểm định và nếu có thì cũng không rõ ràng. Do đó, có thể dễ lây lan dịch bệnh. Vì thế, mà Nhà nước cần hạn chế cho nhập những sản phẩm không có nguồn gốc xuất xứ vào Việt Nam.

Theo như thống kê của OEC cho thấy, những quốc gia phương Tây đi đầu trong xuất khẩu nội tạng động vật gồm có Mỹ, Đức và Úc. Nguồn hàng này thường được xuất chủ yếu sang thị trường các nước châu Á – Thái Bình Dương. Trong đó, nước Việt Nam chúng ta đang là quốc gia nhập khẩu nội tạng đứng thứ 4 với 4,9% lượng toàn thế giới, gần gấp đôi Hàn Quốc. Dẫn đầu về nhập khẩu mặt hàng này không ai khác chính là Trung Quốc chiếm 29% và gần 1/3 lượng nội tạng nhập khẩu toàn cầu.

Video: Chợ phiên Cốc Pài - đậm chất vùng cao núi rừng Tây Bắc