Cách làm các loại nước mát thải độc giải nhiệt trước và sau Tết tại nhà

Với những công thức nước mát đơn giản sau đây, mọi người sẽ không phải lo bị nóng trong người vào những ngày Tết sắp tới nữa.

Nước detox dưa leo, chanh và bạc hà

Nguyên liệu:

- 1/2 trái chanh

- Nửa chén bạc hà ( hoặc lá húng lủi)

- 1/2 trái dưa leo

- 1/2 lít nước

Cách làm:

- Đun sôi nửa lít nước rồi để nguội.

- Dưa leo và chanh cắt lát mỏng rồi cho vào bình cùng với lá.

- Cho nước vào bình rồi bảo quản trong tủ lạnh qua đêm. Sang hôm sau là dùng được.

Nước Atisô nấu lá dứa

Nguyên liệu:

- Atiso: 3 bông

- Lá dứa: 1 bó

- Đường phèn: 4 viên vừa đủ

Cách làm:

- Rửa sạch bông Atiso, cắt bỏ cuốn. Rửa luôn lá dứa và buộc lại.

- Cho nước vào nồi, ngập qua bông Atiso và đun từ 1 - 1,5 tiếng ( tốt nhất là hầm 4 - 5 tiếng để bông Atiso ra hết chất ngọt).

- Sau khi hầm xong, vớt bông Atiso ra và cho đường vào, đun đến khi đường tan hết thì để nguội cho vào tủ lạnh.

Nước mía nấu củ năng

Nguyên liệu:

- Mía lau: 1/2 cây

- Củ năng: 200gr

- Đường phèn: 50gr

Cách làm:

- Gọt sạch vỏ mía, cắt khúc nhỏ. Củ năng gọt vỏ, cắt vừa ăn.

- Cho mía, củ năng và đường phèn vào 4 lít nước rồi đun sôi.

- Hạ nhỏ lửa rồi hầm thêm 30 phút nữa là xong. Uống nóng hoặc lạnh đều được.

Sâm rong biển

Nguyên liệu:

- Rong biển: 100gr

- Lá dứa: 5 lá

- Thục địa: 10gr

- Đường phèn: 60gr

- Vani: 1 muỗng cà phê (không có cũng được)

Cách làm:

- Rửa sạch rong biển rồi cho vào nồi cùng thục địa, cho 2 nước vào và đun sôi.

- Sau khi sôi thì cho lá dưa vào đun thêm 5 phút.

- Lọc cái lấy nước, cho đường phèn vào và thưởng thức. Ngon hơn khi uống lạnh.

Nước chanh sả

Nguyên liệu:

- Sả: 10gr

- Chanh: 1/2 trái

- Mật ong: 20 ml

- Gừng: 1 củ

- Thanh quế: 2 lát nhỏ

Cách làm:

- Sả đập dập và cắt khúc. Gừng bào hoặc thái nhỏ.

- Cho sả, quế, gừng vào nồi đun sôi rồi tắt bếp.

- Lọc cặn rồi nặn chanh và cho mật ong vào.

- Uống nóng sẽ tốt hơn.

Nước detox táo, quế

Nguyên liệu:

- Táo: 1 trái

- Quế: 1 miếng vừa

Cách làm:

- Táo cắt lát mỏng rồi cho vào bình cùng với quế.

- Cho nửa lít nước vào bình rồi ngâm khoảng 3 - 4 tiếng là có thể uống được.

- Sau khi uống xong có thể cho thêm 1 - 2 lần nước vào ngâm 1 tiếng rồi uống tiếp.

Nước gạo lức rang

Nguyên liệu:

- Gạo lức: 150gr

Cách làm:

- Rang gạo cho đến khi gạo dậy hương thơm.

- Đun gạo với 2 lít nước cho sôi rồi vặn lửa nhỏ, đun tiếp 15 phút.

- Lọc lấy nước uống, gạo lức có thể ăn.

Nước sả gừng

Nguyên liệu:

- Sả: 2 cây

- Gừng: 200gr

- Soda: 1 lon

- Đường trắng: 600gr

- Nước: 1,5 lít

- Chanh: 1 trái

Cách làm:

- Gừng cắt lát như que diêm, sả đập dập rồi cắt khúc.

- Cho nước, đường, sả, gừng vào nồi nấu sôi. Thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi nước bay hơi 1 nửa.

- Lọc xác lấy nước rồi bảo quản lạnh trong bình.

- Khi nào uống thì cho thêm soda và nặn chanh vào.

Trà trái cây

Nguyên liệu:

- Dâu tây: 5 trái

- Thơm: 1/4 trái

- Chanh vàng: 1 trái

- Táo: 1 trái

- Trà túi lọc: 2 túi

- Mật ong: 30ml

Cách làm:

- Rửa các loại trái cây rồi cắt hạt lựu.

- Cho trái cây vào nồi cùng 1 lít nước rồi đun sôi. Cho 2 túi trà vào và để 5 phút.

- Khi nước nguội thì hãy cho mật ong và chanh lát vào cùng. Để tủ lạnh uống dần, ngon nhất khi dùng trong ngày.

Nước đậu đen rang

Nguyên liệu:

- Đậu đen: 100gr

- Đường vàng: 50gr

Cách làm:

- Đậu đen rửa sạch, ran lửa vừa khoảng 10 phút.

- Nấu sôi 1 lít nước rồi cho đậu đen vào. Tắt bếp, để khoảng 10 phút.

- Lọc lấy nước và cho đường vào rồi thưởng thức.