Ốc được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng nhưng nếu ăn ốc cũng tiềm ẩn nhiều mối nguy nếu không được chế biến đúng cách.



Trong thành phần của ốc có chứa nhiều loại vitamin như B2, PP, A... và khoáng chất. Đặc biệt, ốc có chứa nhiều đạm và calci nên là nguồn cung cấp chất đạm và calci rất tốt. Theo Đông y, ốc còn là thực phẩm có tác dụng tiêu viêm, thanh nhiệt, lợi thủy. Đây là món ăn vừa bổ dưỡng mà lại phòng trị được nhiều bệnh như: Chảy máu cam, táo bón, trĩ…


Tuy nhiên món ăn bổ dưỡng này không phải ai cũng có thể ăn được. Dưới đây là những đối tượng cần tuyệt đối tránh xa món ốc nếu không muốn bệnh nặng thêm.


Người bị bệnh Gout, viêm khớp


Nếu không muốn bệnh phát tác và gây đau đớn, người bị gout, viêm khớp nên hạn chế ăn cua, ốc.




Ăn ốc rất bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng có thể ăn. Ảnh minh họa


Người hay bị dị ứng


Người hay bị dị ứng nếu muốn ăn cua, ốc, nên ăn một lượng thật nhỏ cua ốc để xem phản ứng của cơ thể. Nếu thấy ăn sau vài phút hoặc vài giờ xuất hiện mề đay, ngứa, nôn nao, phù nề mặt, đau quặn bụng, nóng rát vùng thượng vị, tiêu chảy, khó thở… thì nên đi bệnh viện gấp, và từ đó tuyệt đối không được ăn cua ốc.


Người mắc bệnh tiểu đường, thận, huyết áp cao


Trong ốc có chứa nhiều natri, mà hàm lượng Natri cao sẽ khiến bệnh tiểu đường, thận và huyết áp cao nặng thêm. Vì vậy, những người bị bệnh này nên hạn chế ăn cua, ốc.



Những người bị ho hay bệnh hen


Người bị ho hay bệnh hen nếu ăn hải sản, đặc biệt là cua ốc thì bệnh sẽ càng nặng thêm.Vì vậy, nên tránh ăn hải sản để bảo vệ cơ thể được tốt nhất.


Theo: http://vietq.vn/nhung-doi-tuong-tuyet-doi-khong-nen-an-oc-d123058.html


Xin mời xem thêm:


http://www.webtretho.com/forum/f4499/thuc-don-chi-can-them-mon-nay-ca-doi-nha-ban-chang-ai-mac-ung-thu-benh-tim-mach-hay-tram-cam-bao-gio-2497819/


http://www.webtretho.com/forum/f4499/vach-mat-thoi-quen-khi-an-uong-gay-ung-thu-tang-vot-qua-70-nguoi-viet-mac-phai-2496837/


http://www.webtretho.com/forum/f4499/chac-chan-ban-se-khong-bao-gio-deo-kinh-ram-gia-re-nua-sau-bai-viet-nay-2497444/


Ốc mỡ xào bơ tỏi thơm ngon không cưỡng nổi


bxBUbPS1Wx