Gà hấp mềm, thịt ngọt với các gia vị tẩm ướp thơm ngon hấp dẫn sẽ là món ăn ‘đắt hàng’ trên mâm cơm nhà bạn.



Nguyên liệu nấu món ăn ngon GÀ HẤP GỪNG RƯỢU kiểu Hoa



Gà ta: nửa con


Gừng xắt sợi: 1 muỗng


Đầu hành thái sợi: 1 nhúm


Gia vị ướp cho món GÀ HẤP GỪNG RƯỢU kiểu Hoa



1 muỗng canh xì dầu


1 muỗng cafe rượu nấu ăn


Nửa muỗng cafe muối


Nước chấm ăn kèm:



1 muỗng canh dầu hào


1 muỗng canh xì dầu


4 muỗng canh nước lọc


1 tép tỏi


1 muỗng canh lá hành thái nhỏ (phần xanh)


1 muỗng canh dầu mè.




Cách nấu món ăn ngon GÀ HẤP GỪNG RƯỢU kiểu Hoa




Bước 1: Hấp gà



– Lấy cái chén cho hết gia vị ướp vô trộn đều. Gà thì đem rửa sạch, thấm ráo nước rồi bôi gia vị ướp lên đều khắp mặt. Cho tiếp gừng sợi và hành trắng thái sợi vô ướp cùng, ướp ít nhứt 30 phút.





– Ướp xong đem gà bỏ vô vỉ hấp. Hấp lửa lớn 20-30 phút cho gà chín mềm, lấy ra chặt miếng vừa ăn. Bày gà ra dĩa, trang trí, rồi đi làm nước chấm.



Bước 2: Làm nước chấm gà



– Bắc chảo cho dầu mè vô làm nóng rồi cho tỏi cùng hành lá vô phi thơm, rồi mới thêm dầu hào, xì dầu, nước lọc, nấu cho sôi vừa nấu vừa khuấy đều, nếm coi vừa ý chưa, tắt bếp. Nước chấm này để còn hơi nguội là dùng được.





– Khi ăn cầm miếng gà chấm nhẹ nhàng vô nước chấm rồi thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng!
:-*


http://www.webtretho.com/forum/f4498/cach-lam-tai-heo-xao-sa-ot-2279920/


http://www.webtretho.com/forum/f4498/cach-nau-xoi-ga-deo-thom-bang-noi-com-dien-an-la-nghien-2279904/


http://www.webtretho.com/forum/f4498/bat-mi-6-mon-an-giup-ban-nu-tang-kich-thuoc-vong-1-cuc-hieu-qua-2280491/



http://vnngon.com/cach-lam-ga-hap-gung-ruou-kieu-hoa/