1. Cách làm đồ ăn vặt từ mì tôm: Mì trứng chiên giòn
Mì trứng chiên giòn với các nguyên liệu như mì gói, trứng gà kết hợp với các rau củ chiên lên. Món ăn vô cùng bắt mắt, hương thơm của rau củ kết hợp cùng vị beo béo của trứng gà vô cùng hài hòa, hấp dẫn. Bạn dùng kéo cắt từng miếng thành hình tam giác, rồi thưởng thức chung với tương ớt, tương cà để tăng thêm hương vị.
Với 1 gói mì gói, bạn mua về rồi bẻ gãy thành từng đoạn nhỏ, sau đó cho khoảng 300ml nước sôi vào, đậy nắp và trụng mì trong 1 phút. Tiếp theo,dùng rây lọc để loại bỏ nước, giữ lại phần mì, bạn để ráo.
Đầu tiên, với 3 củ hành tím, bạn rửa sạch, bóc vỏ rồi cắt thành lát mỏng. Còn lại, 3 nhánh hành lá và 3 nhánh ngò rí bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch với nước rồi đem cắt nhỏ.
Cho vào tô hành tím, 1 ít hành lá, 1 quả trứng cùng 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt, sau đó bạn đánh đều cho hỗn hợp các nguyên liệu và gia vị hòa tan vào nhau.
2. Cách làm đồ ăn vặt từ mì tôm: Xúc xích rán mì gói
Món xúc xích rán mì gói phải được chiên thật là giòn, khi cắn vào 1 miếng là giòn rụm mê li luôn. Công thức làm món này cũng không quá nhiều công đoạn. Khi ăn bạn có thể ăn kèm với sốt cà hay tương ớt đều được.
Cho ra tô 150 gr bột chiên giòn, sau đó thêm vào 1 quả trứng gà và 50ml sữa tươi không đường rồi khuấy đều hỗn hợp đến khi trứng tan đều với bột. Tiếp đó, bạn cho thêm 50ml sữa nữa vào khuấy tiếp đến khi bột tan hết, tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
Xúc xích bạn dùng dao xẻ nhẹ ở phần đuôi để dễ dàng cho việc xiên que gỗ vào bên trong và khi chiên cũng giảm khả năng xúc xích bị bục ra. Mì tôm bạn bóp thật vụn, càng vụn thì sẽ có độ bám vào xúc xích tốt hơn giúp khi chiên sẽ dễ dàng hơn.
Bắc chảo lên bếp và đun sôi 100ml dầu ăn với lửa lớn. Sau khi dầu ăn đã sôi thì bạn giảm xuống lửa nhỏ vừa rồi cho xúc xích bọc mì tôm vào chiên ở lửa nhỏ trong vòng khoảng 5 – 7 phút.
3. Cách làm đồ ăn vặt từ mì tôm: Phô mai que rán mì gói
Món ăn này có cách làm khá giống với món xúc xích rán, nhưng do mì gói có vụn to hơn, sẽ giúp phần phô mai bên trong không bị chảy ra trong lúc rán, lại thêm được cả lớp vỏ ngoài giòn rụm nữa.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo của phô phai được hoà quyện với mì gói giòn tan trong miệng trong thật hết sẩy. Có thể chấm kèm tương ớt hoặc tương cà để tăng thêm hương vị.
Bật bếp với lửa vừa, bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, bạn cho mì tôm vào, dàn đều mì quanh chảo để mì được chín đều trong 5 phút. Kế tiếp, bạn rưới đều phần trứng lên mì tôm, tiếp tục chiên mì và trứng trong khoảng 3 – 5 phút đến khi trứng chín hơi sệt, sau đó bạn lật mặt dưới của mì trứng chiên lên, chiên thêm 1 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể tắt bếp.
4. Cách làm đồ ăn vặt từ mì tôm: Mì gói que ăn vặt
Ở nhà nhưng vẫn muốn ăn vặt mà trong tủ lạnh lại chả còn gì ngoài mì gói và quả trứng thì làm ngay món mì gói que ăn vặt này. Chỉ trong 1 nốt nhạc là bạn đã có một mẻ mì gói que giòn tan như bánh snack để ăn rồi đấy!
5.Cách làm đồ ăn vặt từ mì tôm: Pizza mì gói
Chỉ cần vài nguyên liệu có sẵn và cách làm pizza mì gói cực đơn giản tại nhà, là bạn đã có ngay một chiếc bánh pizza mì gói độc lạ không đụng hàng. Tưởng không ngon mà ngon hết sức tưởng tượng!
Phần đế có độ giòn, xốp, thơm của mì và trứng, kết hợp cùng nhiều loại topping như xúc xích, bắp và phô mai tạo nên một món ăn rất là mới lạ, không gây ngán tí nào. Món ăn này bạn có thể dùng để ăn vặt hay ăn sáng đều rất hợp đấy, đặc biệt trẻ em trong nhà.
Trên đây là những cách chế biến làm đồ ăn vặt bằng mỳ tôm vô cùng đơn giản đơn giản tại nhà. Hi vọng bài viết có thể giúp ích được cho bạn
Còn rất nhiều món ăn thú vị đang chờ bạn khám phá.
Theo dõi website YoYo Food của chúng tôi để biết thêm nhiều món ăn mới đơn giản, hấp dẫn
Theo dõi Facebook của chúng tôi để biết thêm nhiều kiến thức đơn giản hiệu quả trong những cách làm món ăn vặt.