Yến mạch là loại thực phẩm vô cùng tốt cho bé, nhất là những bé mới bắt đầu ăn dặm, mẹ hoàn toàn có thể giới thiệu yến mạch cho các bé, nó giàu chất xơ, vitamin và protein vì vậy thời điểm 6 tháng là lúc phù hợp để bé tiếp xúc với yến mạch.
Có nhiều món mẹ có thể làm từ yến mạch chẳng hạn như cháo yến mạch, đậu hũ non yến mạch, bột yến mạch, yến mạch thái sợi…rất nhiều món ngon có thể chế biến được từ yến mạch. Những tác dụng có thể kể đến của yến mạch chẳng hạn như: một số trẻ em khi mới bắt đầu ăn dặm thường hay bị dị ứng thực phẩm, đặc biệt là gluten 1 chất có trong lúa mì, lúa mạch.
Trẻ không thể sử dụng những thực phẩm này có thể gây thiếu hụt chất dinh dưỡng, còn lúa mạch lại không chứa gluten nhưng có cùng vitamin và khoáng chất như những loại ngũ cốc đó, mẹ hoàn toàn có thể thay thế yến mạch nhé.
Hơn nữa, yến mạch giàu chất xơ nên hạn chế gây táo bón cho trẻ, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng miễn dịch do trong yến mạch có chứa beta-glucans 1 chất giúp hấp thụ và sản xuất các tế bào của hệ thống miễn dịch, yến mạch giúp giảm viêm, cải thiện tình trạng trào ngược dạ dày.
Một tình trạng phổ biến đối với trẻ nhỏ, những bé mắc tiểu đường tuýp 1 bẩm sinh có thể thông qua yến mạch tăng độ nhạy của insulin, giảm tác động của bệnh tiểu đường. Mặc dù yến mạch khá tốt nhưng vẫn có những trường hợp dị ứng xảy ra, mẹ cần theo dõi dị ứng như những loại thực phẩm thông thường nhé.