Hướng dẫn cách nấu 4 loại cháo rau củ cho bé ăn dặm truyền thống
Những món cháo thơm ngon, dễ nấu này sẽ giúp bé hào hứng và ngon miệng hơn sau mỗi lần thưởng thức đấy!
Ăn dặm đối với bé luôn là bước khởi đầu hết sức quan trọng vì những bữa ăn này có vai trò đặt nền móng cho thói quen ăn uống của bé sau này. Giai đoạn 6 tháng, bé mới chỉ nên làm quen với các nhóm thực phẩm dễ tiêu hóa để phù hợp hơn với hệ tiêu hóa còn non nớt của mình.
Dưới đây sẽ là công thức nấu 4 món cháo rau củ thơm ngon dành cho bé mà bạn có thể thực hiện một cách dễ dàng và nhanh chóng.
Cháo bí đỏ
Bí đỏ thơm, ngọt cùng màu sắc hấp dẫn nên luôn là thực phẩm mà bé nào cũng yêu thích. Đây cũng là lý do khiến nhiều mẹ bỉm ưu ái lựa chọn món cháo bí đỏ là thức ăn cho bé khi ăn dặm.
+ Cách chế biến
Bước 1: lấy 20gram bí đỏ đem đi hấp chín rồi tán nhuyễn.
Bước 2: cháo trắng nấu theo tỉ lệ 1 gạo 10 nước cho chín rồi đem rây qua lưới cho thật mịn.
Bước 3: sử dụng 2 thìa cà phê cháo cùng bí đỏ đã tán nhuyễn cho vào chén và trộn đều.
Cháo hạt sen
Hạt sen có vị bùi, thanh rất phù hợp để nấu cháo cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm. Tuy nhiên, tâm sen có vị đắng nên bạn nhớ lưu ý tách tâm sen trước khi tiến hành chế biến cho bé nhé.
+ Cách chế biến
Bước 1: lấy 30gram hạt sen, tách bỏ tâm sen rồi đem đi luộc chín mềm. Sau đó nghiền nhuyễn.
Bước 2: lấy nước hầm hạt sen nấu cháo theo tỉ lệ 1 gạo, 10 nước. Cháo gần được, bạn thêm hạt sen vào khuấy đều ở lửa nhỏ.
Bước 3: rây cháo mịn để cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm đúng cách.
Cháo rau cải bó xôi
Rau lá cũng là nguồn thực phẩm thiết yếu và thân thiện với hệ tiêu hóa của bé. Bạn nên chọn các loại rau đa dạng để nấu cho bé ăn như: bông cải xanh, cải bó xôi, cải thảo...
+ Cách chế biến
Bước 1: rửa sạch 3 - 4 lá cải bó xôi, thái thật nhỏ.
Bước 2: nấu cháo theo tỉ lệ 1 gạo, 10 nước. Cháo gần được thì bạn cho rau cải bó xôi vào và nấu chín.
Bước 3: rây hỗn hợp cháo mịn và cho bé ăn.
Cháo ngô ngọt, cà rốt
Khi bé có khả năng ăn thô tốt, bạn có thể cho bé gặm thử ngô ngọt và cà rốt nấu chín. Ngược lại, nếu không yên tâm thì bạn vẫn nên xay mịn và thêm vào cháo như bình thường.
+ Cách chế biến
Bước 1: ngô ngọt đem cắt khúc khoảng 1cm cùng 20gram cà rốt mang đi rửa sạch rồi luộc chín.
Bước 2: dùng nước luộc ngô và cà rốt để nấu cháo theo tỉ lệ 1 gạo, 10 nước.
Bước 3: cà rốt, ngô ngọt đem xay mịn và cho vào khi cháo gần chín.
Bước 4: lấy hỗn hợp cháo trên đi xay mịn là bé có thể thưởng thức.
Với những cách làm cháo rau củ cực đơn giản này, bé không chỉ được kích thích vị giác mà còn hào hứng với mỗi bữa ăn nữa. Chúc bạn và bé cùng vượt qua hành trình ăn dặm đầy vui vẻ nhé!