• Chim bồ câu (bỏ chân vì chân làm hôi nồi cháo ) và gạo cho vào ninh cùng cho ngọt cháo.
  • Nấm hương hạt sen rửa sạch,luộc chín.
  • Băm nhỏ nấm hương,hạt sen thì dùng thìa tán nhuyễn ( mình dùng hạt sen tươi nên rất nhanh chín).
  • Gỡ chim bồ câu lấy thịt,băm nhỏ.
  • Bắc nồi cháo lên cho thịt chim băm với nấm hương hạt sen vào ngoáy cùng.

Nguồn: internet