- Chim bồ câu (bỏ chân vì chân làm hôi nồi cháo ) và gạo cho vào ninh cùng cho ngọt cháo.
- Nấm hương hạt sen rửa sạch,luộc chín.
- Băm nhỏ nấm hương,hạt sen thì dùng thìa tán nhuyễn ( mình dùng hạt sen tươi nên rất nhanh chín).
- Gỡ chim bồ câu lấy thịt,băm nhỏ.
- Bắc nồi cháo lên cho thịt chim băm với nấm hương hạt sen vào ngoáy cùng.
Nguồn: internet

