Các bác sĩ cho rằng không nêm nếm gia vị cho trẻ khi ăn dặm là sai lầm nghiêm trọng.

Ăn dặm được coi là một bước ngoặt trong tiến trình phát triển của con vậy nên mẹ cần đặc biệt chú ý để bé vượt qua tốt giai đoạn này. Nếu như ngày xưa ông bà ta nuôi con nhàn tênh, bố mẹ ăn gì con ăn đó thì ở thời đại này, chế độ ăn uống của trẻ được mẹ xây dựng theo thực đơn riêng biệt. Mới đây nhất trên diễn đàn mạng xã hội xuất hiện chia sẻ khá mệt mỏi của một ông bố về việc người vợ không nêm nếm gia vị khi cho con ăn dặm, các mẹ cùng tham khảo bài viết dưới đây để có một chế độ ăn đủ và đúng nhất cho con nhé.

hình ảnh

Nguồn hình: sohu

Đoạn chia sẻ của ông bố có nội dung như sau: "Góc bất lực với vợ. Có ai bất lực như mình không? Nhà có 2 bé 2 tuổi mà vợ theo trường phái ăn kiêng nên áp dụng luôn cho các con. BỐN KHÔNG luôn: 

- Không muối, ăn nhạt hoàn toàn

- Không đường

- Không dầu, mỡ, bơ

- Không đồ chiên rán, chỉ cho ăn đồ luộc, xay

Chỉ lo sức khỏe các con nhưng bất lực quá mọi người ơi". 

hình ảnh

Thực tế vài năm trở lại đây, các mẹ thường truyền miệng rằng trẻ dưới 2 tuổi là nói không với việc nêm nếm nước mắm hoặc muối vì sợ ảnh hưởng đến thận của bé. Qua chia sẻ của ông bố ở trên nhận được khá nhiều lượt bình luận của cư dân mạng. Việc trẻ sau dưới 6 tháng tuổi tuyệt đối không cho ăn muối hoàn toàn là đúng vì trong sữa mẹ và sữa công thức đã có lượng muối đáp ứng đủ nhu cầu cho trẻ nhỏ. Còn khi trẻ tới tuổi ăn dặm thì cần phải được bổ sung theo lượng muối đúng với nhu cầu.

Muối

Theo PGS.TS Hồ Bá Do, Giảng viên cao cấp Học viện Quân y cho biết, việc cho trẻ ăn ít muối là đúng nhưng không có nghĩa là phải kiêng hoàn toàn hay ăn quá nhạt. Ví dụ, trẻ từ 6 tháng đến 1 tuổi chỉ cần 1g muối/ngày, từ 1-3 tuổi trẻ cần 2g muối/ngày, trẻ từ 4-6 tuổi cần 3g muối/ngày, trẻ từ 7-10 tuổi cần 5g muối/ngày và từ 11 tuổi trở lên cần 6-7g muối/ngày. Nếu mẹ quá cứng nhắc, không cho trẻ ăn muối, ăn quá nhạt sẽ làm ảnh hưởng tới những phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Khi những phản ứng không được thực hiện sẽ gây ra rối loạn điện giải, rối loạn chất trong cơ thể và sinh ra nhiều căn bệnh nguy hiểm đối với cơ thể.

hình ảnh

Nguồn hình: sohu

Đường

Bổ sung nhiều hơn lượng đường cho phép mỗi ngày là một nguyên nhân khiến tình trạng trẻ em bị béo phì, thừa cân và sâu răng đang ngày càng gia tăng. Không chỉ có vậy, điều này còn có thể để lại nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe sau này.

Tổ chức Y tế thế giới khuyến cáo trẻ em không nên tiêu thụ quá 6 muỗng cà phê đường mỗi ngày. Lượng đường này tương đương với một thanh socola nhỏ và ít hơn một lon nước ngọt. Riêng với trẻ dưới 2 tuổi, khẩu phần dinh dưỡng của bé không nên bổ sung thêm đường vì điều này sẽ gây nguy hại cho sức khỏe của trẻ. 

hình ảnh

Dầu mỡ

Mẹ tuyệt đối không được cắt lượng dầu mỡ trong chế độ ăn của con vì vitamin A là một loại vitamin tan trong dầu, mỡ. Bữa ăn không có dầu, mỡ là một trong những nguyên nhân gây thiếu vitamin A, mặc dù bữa ăn có sử dụng thực phẩm giàu vitamin A. 

Về số lượng, khi trẻ bắt đầu ăn dặm sẽ cần khoảng 2,5ml dầu mỡ/bữa (khoảng nửa thìa cà phê), tầm 7-8 tháng sẽ cần khoảng 5ml (1 thìa cà phê). Trẻ khoảng 1 tuổi thì lượng dầu mỡ mỗi bữa sẽ khoảng 1,5 thìa. 

Đồ chiên rán

Thực phẩm đường phố thường được chiên từ dầu mỡ có nhiều chất béo no không tốt cho sức khỏe, đặc biệt không tốt cho tim mạch do hàm lượng muối cao. Khi chiên rán ở nhiệt độ cao gần như các vitamin và khoáng chất đã bị phá hủy hết. Vì vậy, bố mẹ nên hạn chế cho bé ăn đồ chiên rán. Nếu có thì thỉnh thoảng mới ăn 1 bữa, nên chọn các loại dầu lành mạnh như dầu ô liu, dầu đậu nành. Sau khi chiên xong thì dùng giấy thấm sạch dầu thừa và tuyệt đối không chiên đi chiên lại nhiều lần. 

hình ảnh