Mấy hôm trước bố mẹ chồng mình từ quê lên chơi, mang theo cho mấy cân đậu đỏ bảo để mà dùng dần. Mình thấy hơi ngạc nhiên vì mọi năm bà hay gửi đậu đen cho để nấu chè dần, nhưng năm nay lại là đậu đỏ.

Có lẽ đoán được suy nghĩ của mình, nên bà giải thích là đậu đỏ bổ dưỡng không kém gì đậu đen, thậm chí nó còn rất tốt cho người bị bệnh thận mà chồng mình đang mắc phải.

Sau khi đem đồ cất gọn gàng, mình đến ngồi gần mẹ chồng để hỏi han tình hình mọi người ở quê, đồng thời cũng lướt lướt mạng để tìm hiểu về tác dụng của đậu đỏ thì thấy nhiều thông tin nói loại hạt này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh nữa các mẹ ạ.

hình ảnh

Ảnh minh họa/Nguồn: Internet

Vậy đậu đỏ có những tác dụng gì cho sức khỏe?

Không chỉ chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, hàng loạt các dưỡng chất như: đạm, đường, chất xơ, chất béo, canxi, phốt-pho, sắt, axit nicotinic, vitamin B1, B2…, trong đậu đỏ còn có tác dụng bổ máu vừa có tác dụng giải độc, kích thích nhu động ruột, kháng khuẩn, lợi tiểu, tiêu viêm, hạ cholesterol và chống ung thư.

Không chỉ vậy, hàm lượng protein cao trong đậu đỏ còn giúp hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim mạch...

Các bài thuốc chữa bệnh từ đậu đỏ

Trị tiểu đường, mụn nhọt, mẩn ngứa: Đậu đỏ 50g, bí đao 1kg. Đậu đỏ đem nấu chín mềm, sau đó cho bí đao đun tiếp cho chín rồi ăn cả cái lẫn nước.

Trị bệnh viêm tiểu cầu thận: Lấy đậu đỏ 90g, trái táo đỏ 20, râu ngô 60g, đường đỏ hoặc đường vàng 30g. Cho tất cả các nguyên liệu vào xoong nấu nước uống trong ngày cho đến khi hết bệnh. Uống liên tục khoảng từ 1-3 tháng.

Thuốc thanh nhiệt, an thần, lợi thủy, tĩnh tâm: Đậu đỏ 30g, đương quy 8g, đảng sâm 8g, tim lợn 1 quả, nấm hương vừa đủ. Cho tất cả nguyên liệu vào nổi hầm mềm và ăn cả cái lẫn nước.

hình ảnh

Ảnh minh họa/Nguồn: Internet

Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ: Lấy đậu đỏ 300g, dấm 1/2 lít. Đậu đỏ đem nấu chín rồi phơi khô, sau đó tẩm dấm vào và phơi tiếp cho khô. Cứ làm liên tục như vậy cho đến khi hết dấm, phơi cho thật khô rồi tán nhỏ. Cuối cùng hãy chia đậu đỏ thành nhiều phần, mỗi phần khoảng 10g. Mỗi ngày uống 3 lần.

Hỗ trợ điều trị bệnh đái ra máu: Đậu đỏ 1 nắm đem tán nhỏ thành bột. Mỗi ngày uống 5 - 7g với nước sôi, uống liên tục trong vài ngày.

Tăng cường sức khỏe, bổ khí huyết, kiện tỳ ích vị: Đậu đỏ 30g, chim cút 2 con, gừng tươi 3 lát. Cho đậu đỏ vào hầm cùng chim cút và gừng tươi cho mềm, thêm gia vị và ăn nóng.

Nguồn: Tổng hợp